料理

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今日は、朝から夕飯作り!かぼちゃのそぼろあんをめんつゆ簡単レシピで作ってみた♪

毎朝悩むこと。 それは 夕飯何作ろうかな~・・・ ということ! 毎日、毎日、毎日・・・ご飯作りめんどくさい~!! だいたい仕事終わって、こども迎えに行って、家に帰ってから超特急で夕飯作るなんて無...
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しらたきカルボナーラ、スモークチキンのせ♪今日のお昼ごはん。

今日のお昼は、しらたきパスタシリーズ(勝手に命名)から、しらたきカルボナーラです。 しらたきを水で洗って、レンジで加熱。 そこに、業務スーパーで買ったスモークチキンを乗せて、カルボナーラソースを混ぜるだけ...
料理

業務スーパーのスモークチキン、コスパよすぎ!いろんな料理に使えるので、冷凍保存しておこう♪

ゴールデンウィーク明けの仕事は辛い・・・。 眠い、だるい、忙しいの3段攻めにあっています(泣) 今日のお昼は、スモークチキンのサラダにしました。 お弁当なんて作る時間もなくて、ちぎったレタスにスモー...
ひとりごと

動かないと便秘になると実感。便秘対策でオリーブオイル納豆。効果ありすぎ・・・

仕事復帰してから早いもので2週間が経ちました。 私の仕事は事務職なので、ほぼ一日座りっぱなしです。 約1年半、座りっぱなしという生活ではなかったので、仕事をしだしてから身体にいろいろな不調が出てきました。 まずは、...
ひとりごと

今日のお昼は、サラダとお味噌汁。

今日のランチは、チキンサラダと昨日の夕飯の残りのお味噌汁です。 おにぎりも作って持ってくるつもりでしたが、時間がなくて手が回らず、作れませんでした・・・。 仕事復帰からまだ4日目なのに、お弁当作りがめんど...
ひとりごと

今日のランチはうどんの代用でカレーしらたき。味は結構いける!

昨日の夕飯がカレーライスだったので、今日のお昼はカレーうどん! ではなく、カレーしらたきです!! サラダはレタスと水菜、ミニトマトに蒸し鶏。 カレーしらたきは、昨日のカレーの残りに水、粉末だし、しらたきを入...
料理

豚バラとキャベツのさっと煮♪昨日の夕飯【クックパッド簡単レシピ】

昨日は豚バラが安く買えました♪ 何を作ろうかと、スマホで検索。 簡単で、こどもたちが食べやすいのがいいんだよな~。 と思いつつ、クックパッドで見つけたレシピが豚バラとキャベツのさっと煮です。 キャベツがたくさん食べら...
料理

昨日の夕飯はそぼろ丼! 

昨日は、夕方にこどもを病院に連れていったので、ごはんを作る時間が遅くなりました。 挽き肉を買っていたので、ハンバーグでも作ろうかと思っていたのですが、時間がなくなったので、そぼろ丼に変更になりました。 メ...
料理

夕飯は焼きそば!お昼みたいな夕飯でも気にしない!

こどもって、いきなり 「お腹すいた~!」 って言い出すから困りますよね。 さっき、おやつ食べてたじゃないか~! と思うんだけど、こどもは待てないから大騒ぎ。 ということで、昨日の夕飯はど...
料理

夕飯は、レトルトのパスタとコーンスープ。たまには手抜きしましょうよ。

昨日は、たまにある夕飯を作りたくない日。 え? たまにじゃないだろって? そーなんです。 3日に2日くらいはごはん作りたくないんです(笑) 頑張って作る日もあるけど、昨日の夜は頑張れなかったので、レトルトだらけ...
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