夕飯を作るのがめんどくさい!!
もうやだー!
という日ありますよね?
私は、昨日がまさにその日でした。
というかほぼ毎日ですけどね(笑)
そんなめんどくさい日は、外食!
といきたいところですが、主人の仕事が残業で遅い日だったので、食べには行けず。
諦めて作るしかない。
でも、めんどい・・・。
で、考えた末作ったのは
丼
どーん!
めんどくさい日は、さっさとできる丼ものに限ります。
昨日の丼は、ねぎ塩豚丼にしました。
昔、吉野家だったかすき家だったかで限定商品で食べたねぎ塩豚丼が美味しくて、それ以来家でもちょこちょこ作ります。
本家のはネギが白ネギだったんですが、今回は家に万能ネギしかなかったので、それで代用しました。
まあ、何でもいいんです。
豚肉は豚こまを使いました。
でも、本当は豚バラで作るのが好きです。
無かったので、細切れ肉で作りました。
まあ、何でもいいんです(2回目)。
家庭料理なんてそんなもんです。
作り方も簡単です。
豚肉を焼いて、そこにネギと塩と胡麻油をかけて、それを熱々ご飯にどーん!とのせる。
以上!
ほら簡単。
お味噌汁は、インスタント。
ブロッコリーとカボチャは切って電子レンジでチンです。
因みに、一歳の娘はベビーフードです。
THE手抜き!
まあ、そんなにもあるということで。
我が家はそんな日ばかりですが(笑)
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おうちごはんを楽しむ暮らし
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