昨日の夕飯がカレーライスだったので、今日のお昼はカレーうどん!
ではなく、カレーしらたきです!!
サラダはレタスと水菜、ミニトマトに蒸し鶏。
カレーしらたきは、昨日のカレーの残りに水、粉末だし、しらたきを入れて煮込んだだけ。
あとはフードポットに入れて持ってきました。
詰めたあとに気づいたんですが、片栗粉でとろみをつけるのを忘れてました(汗)
カレーしらたきってどうなの!?
って感じですが、持ち上げてみるとこんな感じ。
カレーにとろみをつけ忘れたせいで、しらたきにカレーがあまり絡んでない気がしますが・・・(笑)
食べてみると意外といける!!
カレーの味が強いので、しらたきの臭みも味も感じず、カレーです。
うどんより細いから、食べごたえがないかと思いきや、こりこりしてるのでしっかり噛むとお腹にたまります。
これで、カロリー&糖質OFFです。
野菜とタンパク質はチキンサラダでしっかりとります。
仕事が事務仕事で、全く動かないので、カロリーをあまり取らないようにしないと。
そして、ちょこちょこ動くように気を付けないとな~。
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